茂兴在新疆产地旁建造了自己的原料初加工工厂，保证所有的瓜子第一时间经过三道筛选，只有符合标准的葵花籽瓜子原料才会被选中制作成各个口味的产品。

江苏茂兴食品有限公司自成立以来，凭借自身产品工艺和质量，得到了越来越多的品牌，广大经销商和顾客的认可。

经过多年的探索研究，科学家们早就证实了颜色深的品质通常更加富含抗氧化的多酚类物质，对于花生仁来说，深色皮的花生比浅色皮花生的蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些，小粒花生的蛋白质含量高于大粒的。